Structure en ABS ou PS thermoformé
Gaz R134A
Cuve arrondie
Entretien facile
Température positive +2°C/+8°C
Isolation sans CFC
Évaporateur cuivre sous la cuve
Groupe compresseur incorporé
Froid statique
Thermostat digital
Interrupteur
Filtre pour la poussière
230 V Mono
Prévu pour bacs de 150 mm
de profondeur
Livrés sans bacs GN
Capacité : 4 bacs GN 1/6*
Puissance (W) : 170
Poids (kg) : 12
Dim. (mm) L x P x H : 850 x 220 x 280
Désignation : NANO

La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau
Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir un bac GN 1/1
Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour deux bacs GN 1/1
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Bacs gastronormes vendus séparément
Température : 30 - 90°C
Puissance (kW) : 2
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280

Juxtaposé à la friteuse, le poste de salage permet d’égoutter vos portions de frites pour en retirer l’excès d’huile de friture, de les saler et de les maintenir à la bonne température avant de les servir
L’élément chauffant situé à l’arrière de l’appareil allonge la durée de conservation avant service de vos portions de frites
Le fond incurvé facilement démontable à été spécialement conçu pour faciliter la récupération des frites et l’évacuation de l’huile de friture
Tension et voltage : 230 V Mono
Puissance (kW) : 1
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280

Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12 + 12
Température : 60 - 190°C
Puissance (kW) : 22
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280