2 ou 4 brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible
La grille en « V » est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson. Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie
Allumage Piezo
Chaque brûleur est équipé d’un thermocouple
Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Puissance totale (kW) : 7
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280

2 ou 4 brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible
La grille en « V » est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson. Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie
Allumage Piezo
Chaque brûleur est équipé d’un thermocouple
Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Puissance totale (kW) : 14
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280

Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Deux ou quatre brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène 
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible 
La grille en « V » est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson. Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie 
Pourvues de deux brûleurs chacune elles sont contrôlables par thermostat pour obtenir une excellente qualité de cuisson 
Allumage Piezo 
Chaque brûleur est équipé d’une veilleuse et d’un thermocouple 
Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Puissance (kW) : 10
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 280

Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Deux ou quatre brûleurs en acier inoxydable micro perforés à haut rendement pour assurer une montée en température rapide et homogène 
Le dessin en « V » de la grille de cuisson permet un drainage efficace du jus de cuisson et des graisses jusqu’au tiroir de récupération amovible 
La grille en « V » est ajustable en hauteur pour un meilleur contrôle de la cuisson. Elle est facilement démontable et nettoyable au lave-vaisselle 
Sur les modèles doubles (largeur 800 mm) les deux zones de cuisson sont indépendantes afin de limiter les déperditions d’énergie 
Pourvues de deux brûleurs chacune elles sont contrôlables par thermostat pour obtenir une excellente qualité de cuisson 
Allumage Piezo 
Chaque brûleur est équipé d’une veilleuse et d’un thermocouple 
Tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Puissance (kW) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280

Tiroir de récupération des graisses
Tout inox
Pieds réglables
Veilleuse
Thermocouple
Surface utile (mm) : 380 x 500
Puissance (kW) : 7,2
Poids (kg) : 45
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475

Tiroir de récupération des graisses
Tout inox
Pieds réglables
Veilleuse
Thermocouple
Surface utile (mm) : 580 x 500
Puissance (kW) : 14,4
Poids (kg) : 67
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson, plus précise
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible
Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Large tiroir de récupération du jus
de cuisson situé en façade pour
être facilement accessible
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme
Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Puissance totale (kW) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise 
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile 
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible. Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers 
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle 
Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible 
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson 
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brulée sans jamais être en contact avec la flamme. Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Puissance (kW) : 40
Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 900 x 280

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise 
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile 
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible. Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers 
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle 
Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible 
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson 
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brulée sans jamais être en contact avec la flamme. Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Puissance (kW) : 30
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280

• PLAQUE EN ACIER INOX
• Tout inox
• Sur placard inox fermé 2 portes
• 4 pieds réglables
• Allumage piezzo