BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 2 X GN 1/1 (BMP7E80)

La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau
Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir un bac GN 1/1
Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour deux bacs GN 1/1
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Bacs gastronormes vendus séparément
Température : 30 - 90°C
Puissance (kW) : 2
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280




AFI
Internal reference: BMP7E80
1 034,00 €
BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 2 X GN 1/1
  • La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
  • Remplissage manuel de la cuve
  • Robinet de vidange avec sécurité en façade
  • Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
  • La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
  • Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
  • Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour deux bacs GN 1/1
  • Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

    Capacité cuve : 2 x GN 1/1
    Température : 30 - 90°C
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Puissance : 2000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm
Products specifications
Attribute name Attribute value
Product Width (mm) 800
Appliance Type À poser
Product Depth (mm) 700
Energy Type Electrique
Spare parts availability (Months) 12
Product Height (mm) 280
Voltage 230/1/T
Power (kW) 2
Net Weight (kg) 28
Temperature Range 30/90°C
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Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de la gamme 700
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermetures magnétiques
Les soubassements sont disponibles avec ou sans portes
Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 630 x 570







Portes coulissantes suspendues
Construction inox 18/10 à simple paroi
Tablette intermédiaire fixe
Pieds réglables
Longueur (mm) : 1800
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 870





Super renforcées
4 niveaux
Assemblage sans outil
Tablettes réglables en hauteur (25 mm)
Pieds réglables
Très grande stabilité
Longueur (mm) : 1100
Profondeur (mm) : 500
Hauteur (mm) : 1800
Poids (kg) : 33




La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
Plaque de cuisson en finition satinée ou chromée
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Résistances spécialement étudiées et adaptées pour transmettre rapidement le maximum de chaleur vers la surface de cuisson
Température de cuisson contrôlable de 50°C à 300°C par thermostat
Plusieurs modèles de plaque de cuisson sont disponibles : lisse, nervurée ou semi-lisse et semi-nervurée
Finition de plaque chromée en option pour un meilleur confort d’utilisation
Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée
Plaque de cuisson : Acier carbone
Puissance (kW) : 9
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280