Ces armoires froides négatives fonctionnent à des températures bien en dessous de 0°C, indispensables pour la congélation et la conservation à long terme des aliments. Elles sont essentielles pour éviter la détérioration des produits et maintenir les normes de sécurité alimentaire. Avec des fonctionnalités comme le contrôle automatique de la température et des systèmes de dégivrage efficaces, ces armoires réfrigérées négatives répondent parfaitement aux besoins des établissements CHR pour la gestion des stocks congelés.