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Friteuses

Nos fourneaux professionnels offrent robustesse et précision, essentiels pour les cuisines de CHR B2B. Faites l'expérience d'une cuisson maîtrisée pour une gastronomie de qualité.
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Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12 + 12
Température : 60 - 190°C
Puissance (kW) : 22
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280



Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12
Température : 60 - 190°C
Puissance (kW) : 11
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280



Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 120°C à 190°C
Tri 400 V
Volume (litres) : 2 x 12,5
Puissance (kW) : 17
Poids (kg) : 35
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475




Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 120°C à 190°C
Tri 400 V
Volume (litres) : 12,5
Puissance (kW) : 8,5
Poids (kg) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475
FRITEUSE DE TABLE 2X 7 L
Friteuse de table série TF, 2 cuves de 7 litres, production 16 à 22 kg/h
Construction entièrement en acier inoxydable
Cuve entièrement emboutie d’une piéce sans soudure avec angles arrondis
Châssis et cuve amovibles facilitant le nettoyage
Dialogue système pour un rendement maximal
Zone de décantation sous le corps de chauffe
Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement
Dotation : 2 paniers de 220 x 235 x 108.
Alimentation mono 230V +T.
Dimensions : 560 x 415 x 265
Puissance électrique :7,2 kW
FRITEUSE DE TABLE 2X 7 L
Friteuse de table série TF, 2 cuves de 7 litres, production 16 à 22 kg/h
Construction entièrement en acier inoxydable
Cuve entièrement emboutie d’une piéce sans soudure avec angles arrondis
Châssis et cuve amovibles facilitant le nettoyage
Dialogue système pour un rendement maximal
Zone de décantation sous le corps de chauffe
Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement
Dotation : 2 paniers de 220 x 235 x 108.
Alimentation Tri 400V +N +T.
Dimensions : 560 x 415 x 265
Puissance électrique :7,2 kW
FRITEUSE DE TABLE 3 L
- FRITEUSE DÉMONTABLE EN TROIS PARTIES
- CHÂSSIS ET CUVE AMOVIBLE LAVABLE AU LAVE VAISSELLE
- CUVE EMBOUTIE D’UNE PIÈCE SANS SOUDURE

  • Construction entièrement en acier inoxydable
  • Cuve entièrement emboutie d’une piéce sans soudure avec angles arrondis
  • Châssis et cuve amovibles facilitant le nettoyage (ces éléments peuvent être mis au lave-vaisselle)
  • Fonctionnement simple avec 1 bouton
  • Dialogue système pour un rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile.
  • Zone froide sous le corps de chauffe, permet de récupérer les déchets
  • Corps de chauffe très long, ne brûle pas l’huile
  • Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement

    - Cuve : 3 L
    - Puissance : 2,3 kW
    - Production horaire : 3/6 kg
    - Alimentation : 230V/1/N
    - Encastrable : NON
    - Dimensions (L x P x H) : 213 x 415 x 265-420 mm
    - Poids : 5 kg
FRITEUSE DE TABLE 5 L
- FRITEUSE DÉMONTABLE EN TROIS PARTIES
- CHÂSSIS ET CUVE AMOVIBLE LAVABLE AU LAVE VAISSELLE
- CUVE EMBOUTIE D’UNE PIÈCE SANS SOUDURE

  • Construction entièrement en acier inoxydable
  • Cuve entièrement emboutie d’une piéce sans soudure avec angles arrondis
  • Châssis et cuve amovibles facilitant le nettoyage (ces éléments peuvent être mis au lave-vaisselle)
  • Fonctionnement simple avec 1 bouton
  • Dialogue système pour un rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile.
  • Zone froide sous le corps de chauffe, permet de récupérer les déchets
  • Corps de chauffe très long, ne brûle pas l’huile
  • Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement

    - Cuve : 5 L
    - Puissance : 3,6 kW
    - Production horaire : 6/9 kg
    - Alimentation : 2 x 230V
    - Encastrable : NON
    - Dimensions (L x P x H) : 213 x 410 x 265-420 mm
    - Poids : 7 kg

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