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Four à convection
Avec nos fours à convection spécialement conçus pour les CHR B2B, assurez-vous d'une cuisson uniforme et rapide. Idéaux pour pâtisseries et plats variés, ils sont le cœur d'une cuisine performante.
FOUR À CONVECTION AVEC CHAMBRE ÉMAILLÉE - GN 1/1
- POIGNÉE ROBUSTE EN BAKÉLITE
- Construction de la chambre en céramique
- Équipée d’une résistance en bas (2 kW) et de deux résistances en haut : 0,8 kW + 1,8 kW
- Thermostat 50°C-250°C
- Signal sonore de fin de cuisson
- Éclairage intérieur de la chambre de cuisson
- Minuterie
- Accepte uniquement des grilles GN 1/1
- 230 V Mono
Dotation : 4 grilles dimensions GN 1/1 (530 x 325 mm)
Dimensions grilles : GN 1/1 (530 x 325 mm)
Puissance : 3100 W
Poids : 70 kg
Dimensions (L x P x H) : 796 x 670 x 580 mm
FOUR À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATEUR MANUEL
- OUVERTURE DE PORTE À 90° (PERMET DE SORTIR FACILEMENT LES PLAQUES DU FOUR)
- Thermostat 50°C-300°C
- Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson)
- Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four)
- Équipé de 2 ventilateurs
- Poignée de porte robuste en inox
- Porte double vitrage
- Chambre de cuisson en inox
- Minuterie 120 minutes
- Signal sonore de fin de cuisson
- 2 résistances
Livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm
Alimentation : 230 V mono
Dimensions chambre (L x P x H) : 460 x 375 x 360 mm
Dimensions grilles (L x P) : 435 x 315 mm
Puissance : 2670 W
Poids : 38 kg
Dimensions (L x P x H) : 595 x 530 x 570 mm
FOUR À CONVECTION AVEC HUMIDIFICATEUR MANUEL
- OUVERTURE DE PORTE À 90° (PERMET DE SORTIR FACILEMENT LES PLAQUES DU FOUR)
- Thermostat 50°C-300°C
- Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson)
- Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four)
- Équipé de 2 ventilateurs
- Poignée de porte robuste en inox
- Porte double vitrage
- Chambre de cuisson en inox
- Minuterie 120 minutes
- Signal sonore de fin de cuisson
- 3 résistances
- Fonction grill
Livré avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm
Alimentation : 230 V mono
Dimensions chambre (L x P x H) : 460 x 375 x 360 mm
Dimensions grilles (L x P) : 435 x 315 mm
Puissance : 4670 W
Poids : 40 kg
Dimensions (L x P x H) : 595 x 530 x 570 mm
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 3
Puissance (kW) : 11,5
Poids (kg) : 125
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 3
Puissance (kW) : 11,5
Poids (kg) : 125
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 6,3
Poids (kg) : 59
Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 6,3
Poids (kg) : 59
Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 3
Puissance (kW) : 11,5
Poids (kg) : 125
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 3
Puissance (kW) : 11,5
Poids (kg) : 125
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 6,3
Poids (kg) : 59
Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 6,3
Poids (kg) : 59
Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Modèles en acier inoxydable
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson
Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis
Éclairage intérieur de la chambre
Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation :1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
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