PORTE RÉVERSIBLE

• Gaz réfrigérant R600a

• Température -10°C/-25°C

• Froid statique

• Finition extérieure inox

• 220 V Mono

• Isolation renforcée 60 mm

• Dégivrage manuel

• Thermostat Dixell

CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !

• Nouvelle poignée design & ergonomique
• Seulement 422 mm de profondeur entre chaque pied
• Nouveaux pieds, rend votre SPEEDINOX encore plus compact, seulement 5 cm de hauteur

• ZONE FROIDE DE DÉCANTATION
• Interrupteur de sécurité
• Cuves amovibles
• Construction inox satiné avec poignées et couvercle
• Panier en fil chromé de 140 x 245 x 100 mm
• Résistances amovibles pour faciliter l’entretien
• Interrupteur et témoin lumineux
• Contrôle thermostatique avec thermostat de sécurité à réarmement manuel
• Cuve pentée solidaire de la carcasse
• Rupteur d’alimentation électrique
• 230 V Mono
  
  Volume : 4 L + 4 L
  Puissance : 2 kW + 2 kW
  Poids : 7 kg
  Dimensions (L x P x H) : 380 x 430 x 290 mm

• FROID POSITIF VENTILÉ
  
  Gaz réfrigérant R600a
  Température 0°C/+ 12°C
  Éclairage supérieur interne
  Contrôleur de température numérique et affichage
  Tablettes réglables revêtues de PVC
  Double vitrage 4 faces
  Condenseur sans entretien
  Système de refroidissement ventilé
  Dégivrage automatique
  Conduit d'air à l'extérieur du verre pour éliminer la condensation
  Volume (litres) : 58
  Puissance (W) : 190
  Poids (kg) : 32
  Dim. (mm) L x P x H : 452 x 406 x 816
  
  
  
  
  

Plaque NERVURÉE en acier satiné avec protection anti-éclaboussures. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement dans un récipient spécifique étanche.

Plaque lisse en acier satiné avec protection anti-éclaboussures. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement dans un récipient spécifique étanche.

Fond de la cuve et panneaux avant en acier INOX AISI 304. Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy à durée élevée pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant une économie d’huile de 60%. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable. La rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage. Contrôle de la température par le biais du thermostat réglable jusqu’à 190°C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Temps moyen de friture 5 minutes. Préchauffage 6 minutes (de 20 à 190°C). Production maximale 25 kg/h (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 kg/h (E6F10-3BS, E6F10-3MS).