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Plancha vitrocéramique électrique inf. lisse - 230 V - Spécial hamburgers I - L 560 mm - 23152S (23152S)

PLAQUE HAMBURGER VITROCÉRAMIQUE I
Plaque de cuisson en vitre céramique de 4 mm - Bâti inox (AISI 430) - Récupérateur de graisse - 1 thermostat - 1 voyant de contrôle.

Capacité : 10 / 12 pièces
Débit : 175 / 200 pièces / heure
Plaque : Vitro
Alimentation : 230 V
Surface utile : 478 x 320 mm
Dimensions (L x P x H) : 570 x 500 x 120 mm
Puissance : 2500 W
Poids : 11 kg
Internal reference: 23152S
949,00 €

Description de la Plancha vitrocéramique électrique inf. lisse - 230 V - Spécial hamburgers I - L 560 mm - 23152S


La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses.... Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.




Innovation Sofraca




Innovation joint Sofraca




INNOVATION SOFRACA : AUCUN JOINT APPARENT


1) Plus esthétique


2) Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments.


3) Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s'infiltrer.






L'entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.


Cet appareil de cuisson dispose d'un récupérateur de graisses, avec un voyant de contrôle, la construction est tout INOX (AISI 430).


La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d'électricité.

Products specifications
Attribute nameAttribute value
Product Width (mm)570
Appliance TypeÀ poser
Product Depth (mm)500
Energy TypeElectrique
Voltage230 V
Product Height (mm)120
Net Weight (kg)11
Power (kW)2.5

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