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FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 22 + 22 L (FR9E80)

FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 22 + 22 L
  • Construction inox
  • Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
  • Cuve d’une capacité de 22 litres
  • Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure
  • La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie
  • Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
  • Thermostat de sécurité à réarmement manuel
  • Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil
  • Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
  • Deux paniers par cuve de 22 litres
  • Grand panier en option
  • Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
  • Temps de cuisson 3 ½ minutes

    Volume : 22 L + 22 L
    Température : 60 - 190 °C
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 36000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm
AFI
Référence interne: FR9E80
Fiche technique:   FR9E80-AFI.pdf
4 362,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 22 + 22 L
  • Construction inox
  • Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
  • Cuve d’une capacité de 22 litres
  • Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure
  • La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie
  • Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
  • Thermostat de sécurité à réarmement manuel
  • Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil
  • Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
  • Deux paniers par cuve de 22 litres
  • Grand panier en option
  • Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
  • Temps de cuisson 3 ½ minutes

    Volume : 22 L + 22 L
    Température : 60 - 190 °C
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 36000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 800
Installation Sur coffre
P (Profondeur produit) en mm 900
Type d'énergie Électrique
Garantie Pièces en mois 12
H (Hauteur produit) en mm 850
Alimentation/Tension 400/3/T
Puissance (kW) 36
Poids net en kg 82
Capacité de la cuve (L) 22
Volume (L) 22+22
Fourchette de températures 60/190°C
Fiche technique:   FR9E80-AFI.pdf
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  • Lave-vaisselle à capot pour panier 500 X 500 en inox AISI 304 avec adoucisseur
  • Capot simple paroi
  • Bras de rinçage en polypropylène et bras de lavage en inox
  • Commandes mécaniques
  • Démarrage automatique à l'abaissement du capot
  • Triple filtration
  • Préfiltre de cuve en inox
  • Thermostop, rinçage garanti à 85°C
  • Affichage des températures de lavage et rinçage
  • Partie supérieure du capot en pointe de diamant anti gouttes pour une hygiène parfaite de la vaisselle en fin de cycle
  • Installation en ligne ou en angle
  • Filtres couvrant complètement la surface de la cuve
  • Thermostat de cuve et de boiler
  • Doseur de produit de rinçage
  • Tri 400 V
    Livré avec 1 panier à assiettes + 1 panier plat + 1 godet à couverts

    Hauteur capot ouvert : 1880 mm
    Passage utile : 410 mm
    Puissance pompe : 1120 W
    Consommation : 2,8 L/H - 40 paniers/H
    Puissance résistances : Boiler : 9000 W - Cuve : 2700 W
    Niveau sonore : 63,6 dB
    Programme : 1 - 120 sec.
    Puissance : 10120 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 720 x 735 x 1445 mm
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  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc. Découpage au laser
  • Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Plaques électriques en fonte hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
  • Plaques électriques équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
  • Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation
  • FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION THERMOSTATIQUE DE 50°C À 300°C
  • Régulation indépendante de la résistance supérieure et inférieure du four
  • Commutateur trois positions pour le fonctionnement du four
  • Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
  • Sur ce modèls le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau.
  • L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
  • Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
  • Dimensions du four : four GN 2/1

    Température : 50 - 300°C
    Puissance four : 6 kW
    Puissance des plaques : 4 x 4 kW
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 22000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm