FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 20 L (JZH-TC-1)

FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 20 L

AFI Collin-Lucy

Référence interne: JZH-TC-1

Fiche technique: JZH-TC-1-AFI.pdf

1 058,00 €

FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 20 L

Spécifications des produits

Fiche technique: JZH-TC-1-AFI.pdf

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3 BRÛLEURS PAR CUVE

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SOUBASSEMENT AVEC 2 PORTES - GAMME 700 - LARG 800 MM

Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de la gamme 700
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermetures magnétiques

Dimensions (L x P x H) : 800 x 630 x 570 mm

1 034,00 €

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - 2 X GN 1/1

La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour deux bacs GN 1/1
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

Capacité cuve : 2 x GN 1/1
Température : 30 - 90°C
Tension et voltage : 230 V Mono
Puissance : 2000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm

1 933,00 €

PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - GAMME 700 - DOUBLE LISSE - ACIER CARBONE

La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
Plaque de cuisson en finition satinée ou chromée
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Résistances spécialement étudiées et adaptées pour transmettre rapidement le maximum de chaleur vers la surface de cuisson
Température de cuisson contrôlable de 50°C à 300°C par thermostat
Plusieurs modèles de plaque de cuisson sont disponibles : lisse, nervurée ou semi-lisse et semi-nervurée
Finition de plaque chromée en option pour un meilleur confort d’utilisation
Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée

Tension et voltage : Tri 400 V
Revêtement : acier carbone
Plaque : double lisse
Puissance : 9000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm