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MARMITE GAZ - CHAUFFE INDIRECTE - GAMME 700 - 60 L (MA7G60I)

MARMITE GAZ - CHAUFFE INDIRECTE - GAMME 700 - 60 L
  • Les marmites de la série 700 avec leurs cuves embouties circulaires offrent aux cuisiniers un large choix de préparation
  • Cuve emboutie d’une seule pièce permettant un nettoyage plus aisé et une longévité accrue
  • Le couvercle doublé garantit une meilleure isolation qui permet une cuisson plus rapide et fait baisser la consommation d’énergie en conservant un excellent rendement
  • Le système de contrepoids facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle
  • Le système de chauffe indirecte génère de la vapeur à 110°C circulant uniformément dans la double paroi de la cuve. Cette vapeur va permettre d’obtenir une température de cuisson homogène sur l’ensemble de la cuve, de la base aux côtés de cette dernière
  • Les modèles gaz sont pourvus de brûleurs micro-perforés en acier inoxydable modifiés pour améliorer leur robustesse et leur longévité. Ils sont équipés de thermocouple.
  • Robinet de vidange avec poignée athermique
  • Manomètre permettant un contrôle instantané de la pression dans la double paroi de la cuve avec soupape de contrôle pour l’évacuation de la vapeur
  • Les témoins lumineux en façade permettent à l’utilisateur de contrôler à tout moment le fonctionnement de l’appareil
  • Allumage Piezo
  • Chaque marmite est équipée d’un robinet eau chaude/eau froide avec manette de commande en façade pour le remplissage de la cuve via un mitigeur chromé implanté sur le dessus de l’appareil
  • Le remplissage et la mise à niveau en eau de la double paroi se font par simple pression sur un bouton de commande situé en façade
  • Un thermostat de sécurité permet de protéger l’appareil et d’éviter les surchauffes liées à un niveau d’eau insuffisant dans la double paroi
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Type de chauffe : Indirecte
    Volume : 60 L
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Alimentation : Gaz
    Puissance : 11000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
AFI
Référence interne: MA7G60I
Fiche technique:   MA7G60I-AFI.pdf
5 077,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
MARMITE GAZ - CHAUFFE INDIRECTE - GAMME 700 - 60 L
  • Les marmites de la série 700 avec leurs cuves embouties circulaires offrent aux cuisiniers un large choix de préparation
  • Cuve emboutie d’une seule pièce permettant un nettoyage plus aisé et une longévité accrue
  • Le couvercle doublé garantit une meilleure isolation qui permet une cuisson plus rapide et fait baisser la consommation d’énergie en conservant un excellent rendement
  • Le système de contrepoids facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle
  • Le système de chauffe indirecte génère de la vapeur à 110°C circulant uniformément dans la double paroi de la cuve. Cette vapeur va permettre d’obtenir une température de cuisson homogène sur l’ensemble de la cuve, de la base aux côtés de cette dernière
  • Les modèles gaz sont pourvus de brûleurs micro-perforés en acier inoxydable modifiés pour améliorer leur robustesse et leur longévité. Ils sont équipés de thermocouple.
  • Robinet de vidange avec poignée athermique
  • Manomètre permettant un contrôle instantané de la pression dans la double paroi de la cuve avec soupape de contrôle pour l’évacuation de la vapeur
  • Les témoins lumineux en façade permettent à l’utilisateur de contrôler à tout moment le fonctionnement de l’appareil
  • Allumage Piezo
  • Chaque marmite est équipée d’un robinet eau chaude/eau froide avec manette de commande en façade pour le remplissage de la cuve via un mitigeur chromé implanté sur le dessus de l’appareil
  • Le remplissage et la mise à niveau en eau de la double paroi se font par simple pression sur un bouton de commande situé en façade
  • Un thermostat de sécurité permet de protéger l’appareil et d’éviter les surchauffes liées à un niveau d’eau insuffisant dans la double paroi
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Type de chauffe : Indirecte
    Volume : 60 L
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Alimentation : Gaz
    Puissance : 11000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 800
P (Profondeur produit) en mm 700
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Gaz
H (Hauteur produit) en mm 850
Alimentation/Tension 230/1/T
Puissance (kW) 11
Poids net en kg 136
Volume (L) 60
Fiche technique:   MA7G60I-AFI.pdf
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  • Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
  • Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
  • FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C
  • Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
  • Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
  • Sur les modèles 4 feux le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
  • Dimensions du four : four GN 2/1
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

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    Puissance des brûleurs : 4 x 10 kW
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    Tension et voltage : Tri 400 V
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm
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  • Les marmites de la série 700 avec leurs cuves embouties circulaires offrent aux cuisiniers un large choix de préparation
  • Cuve emboutie d’une seule pièce permettant un nettoyage plus aisé et une longévité accrue
  • Le couvercle doublé garantit une meilleure isolation qui permet une cuisson plus rapide et fait baisser la consommation d’énergie en conservant un excellent rendement
  • Le système de contrepoids facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle
  • Le système de chauffe indirecte génère de la vapeur à 110°C circulant uniformément dans la double paroi de la cuve. Cette vapeur va permettre d’obtenir une température de cuisson homogène sur l’ensemble de la cuve, de la base aux côtés de cette dernière
  • Robinet de vidange avec poignée athermique
  • Manomètre permettant un contrôle instantané de la pression dans la double paroi de la cuve (modèle à chauffe indirecte) avec soupape de contrôle pour l’évacuation de la vapeur
  • Les témoins lumineux en façade permettent à l’utilisateur de contrôler à tout moment le fonctionnement de l’appareil
  • Chaque marmite est équipée d’un robinet eau chaude/eau froide avec manette de commande en façade pour le remplissage de la cuve via un mitigeur chromé implanté sur le dessus de l’appareil
  • Le remplissage et la mise à niveau en eau de la double paroi se font par simple pression sur un bouton de commande situé en façade
  • Un thermostat de sécurité permet de protéger l’appareil et d’éviter les surchauffes liées à un niveau d’eau insuffisant dans la double paroi
  • Les résistances blindées des modèles électriques sont situées en partie basse

    Type de chauffe : Indirecte
    Volume : 60 L
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 9000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm