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19072_1

Gaufrier forain électrique - Diamètre 185 mm - Simple - 230 V - 19072 (19072)

  • Alimentation : 230/1/T


  • Dimension extérieures : 305 x 440 x 230 mm


  • Dimensions gaufre : ø 185 mm, H 26 mm

Sofraca
Référence interne: 19072
Fiche technique:   19072-AFI.pdf
1 181,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires

Description du gaufrier pour gaufres rondes version Simple


Le Gaufrier électrique avec moule rond est conçu pour la pâte fraîche, mais aussi pour les pâtons surgelés, ou les gaufres surgelés précuites pour une préparation des gaufres dorées et croustillantes en seulement 2 minutes 30.


Ce gaufrier professionnel est équipé d'une plaque en fonte à forte valeur de conduction, pour une répartition homogène de la chaleur, et a aussi un bac de récupération de l'excédent de pâte, qui est amovible pour un nettoyage facile, avec un interrupteur marche/arrêt, 1 thermostat de régulation 0-300°C et voyant de contrôle.


Il est possible d'avoir une minuterie en option.


Livré avec un pinceau et une fourchette spéciale gaufre.

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 305
Installation À poser
P (Profondeur produit) en mm 440
Type d'énergie Electrique
Alimentation/Tension 230 V
H (Hauteur produit) en mm 230
Poids net en kg 22
Puissance (kW) 1.6
Fiche technique:   19072-AFI.pdf
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  • Brûleurs équipés de veilleuse et de thermocouple pour une sécurité accrue
  • Brûleur haut rendement en fonte fournissant une large plage de fonctionnement
  • Large tiroir de récupération du jus de cuisson en façade facilement accessible
  • Support en fonte renforcé avec finition céramique pour une meilleure résistance
  • Démontable pour faciliter l’entretien et l’hygiène de l’appareil
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Puissance : 14000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 280 mm
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  • Type mural comby
  • Le tout est déjà câblé
  • Robinet d’écoulement des graisses et goulotte de récupération
  • Construction inox 18/10
  • Moteur incorporé (centrifuge à double ouïe)
  • Éclairage hermétique IP65
  • Variateur de vitesses digital encastré en façade
  • Filtres inox à chicanes (type labyrinthe) 400 x 500 mm
  • Bandeau de façade de 150 mm de haut
  • 230 V Mono

    Débit : 1260 m3/h
    Sortie : 208 x 232 mm
    Puissance : 189 W
    Dimensions (L x P x H) : 1200 x 900 x 450 mm