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Friteuses

Nos fourneaux professionnels offrent robustesse et précision, essentiels pour les cuisines de CHR B2B. Faites l'expérience d'une cuisson maîtrisée pour une gastronomie de qualité.
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Panier pour friteuses JUS
Compatible :

  • TRC1
  • TRC2
  • TEF
  • TEF2

Dimensions (L x P x H) : 200 x 310 x 140 mm

Compatible avec :

  • JZH-RC-1
  • JZH-RC-2
  • JZH-TC-1
  • JZH-TC-2
  • FT700MV
  • FT255C

Fond de la cuve et panneaux avant en acier INOX AISI 304. Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy à durée élevée pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant une économie d’huile de 60%. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable. La rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage. Contrôle de la température par le biais du thermostat réglable jusqu’à 190°C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Temps moyen de friture 5 minutes. Préchauffage 6 minutes (de 20 à 190°C). Production maximale 25 kg/h (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 kg/h (E6F10-3BS, E6F10-3MS).