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Four à cuisson accélérée SPEEDINOX - Couleur Inox (FSP-PROI)

CUIRE, RÉCHAUFFER, DÉCONGELER ET CONSERVER LE CROUSTILLANT DES ALIMENTS EN UN TEMPS RECORD !

  • Nouvelle poignée design & ergonomique
  • Seulement 422 mm de profondeur entre chaque pied
  • Nouveaux pieds, rend votre Sofraspeed encore plus compact, seulement 5 cm de hauteur
Référence interne: FSP-PROI
5 790,00 €

Le Speedinox est un four à cuisson ultra-rapide qui combine pas moins de 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler tout en conservant le croustillant des aliments !

 

 IDÉAL POUR : • Boulangerie - Pâtisserie • Snack - Vente à emporter • Restaurant - Brasserie - Café • Hôtellerie • Food Truck - Corner • Centre commercial • Traiteur • Administrations

 3 TECHNOLOGIES COMBINÉES : • CONVECTION (rayonnement par infrarouge) • MICRO-ONDES • AIR PULSÉ

 3 FONCTIONS PRINCIPALES : • DÉCONGÉLATION • REMISE EN TEMPÉRATURE • CUISSON

 

 VOUS AVEZ-DIT, FACILE À UTILISER ?

Speedinox dispose d'un écran couleur tactile 5 pouces qui permet une prise en main simplifiée. Possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser ses recettes et faciliter la recherche visuel avec l'écran. Cela permet de démarrer la cuisson des aliments d'une simple pression. Il permet d'avoir jusqu'à 15 étapes par cuisson.

 

 ENCORE PLUS FACILE À INSTALLER !

SOFRASPEED n'a pas besoin de hotte d'extraction. Il suffit simplement de le brancher sur une prise monophasée. Grâce à son faible encombrement, il peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur.

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

  • Température maximum : 280°C
  • Ventilation : 10 vitesses
  • Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
  • Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
  • Faible encombrement
  • Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
  • Cavité en acier inoxydable

CONSTRUCTION :

  • Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
  • Filtre à air facile d’accès
  • Coloris : Noir en acier inoxydable
  • Magnétron basse consommation
  • Convection : Rayonnement Infrarouge
  • Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images

ACCESSOIRES EN DOTATION :

  • Pelle avec protection sur les côtés
  • Panier en téflon rectangulaire
  • Plaque ronde à Pizza
  • Disque en téflon
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm460
InstallationSur Pieds
FinitionInox
Type d'énergieElectrique
P (Profondeur produit) en mm680
Type de portePorte Pleine
Alimentation/Tension230 V
H (Hauteur produit) en mm610
Poids net en kg64
Puissance (kW)3.5
Matériau extérieurInox
Fourchette de températures0-280°C

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Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
commercial@collin-lucy.com