CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L (CAP9E40)

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve
Cuve de 40 litres pour un rendement maximum
Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible
Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide
Livré avec 3 paniers 280 x 130 x 230 H par cuve

Volume : 40 L
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance : 12000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850 mm

AFI

Référence interne: CAP9E40

Fiche technique: CAP9E40-AFI.pdf

2 712,00 €

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve
Cuve de 40 litres pour un rendement maximum
Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible
Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide
Livré avec 3 paniers 280 x 130 x 230 H par cuve

Volume : 40 L
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance : 12000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850 mm

Spécifications des produits

Fiche technique: CAP9E40-AFI.pdf

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Fabrication française

Les gaufriers sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte fraîche maison
L’utilisation de plaque fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2’30
Un bac amovible inférieur récupère l’excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage
Équipement : interrupteur marche/arrêt, thermostat de régulation 0-300°C, voyants de contrôle, commandes indépendantes, moules Bruxelles (3x5 carrés)

Nb fers : 1
Puissance : 1,6 kW
Alimentation : 230 V
Dimensions (L x P x H) : 305 x 440 x 230 mm
Poids : 19 kg