Gaz réfrigérant R290
Température +2°C/+8°C
Froid ventilé
4 rayonnages
Éclairage LED
Étagères continues
Pieds réglables
Capacité de charge maximale par étage : 15 kg
Portes à fermeture automatique
Grande ergonomie
Thermostat numérique
Évaporation automatique des
eaux de condensats
Dégivrage automatique
Conviennent pour tous les types de produits
Qualité supérieure
Nettoyage facile
230 V Mono
Couleur : Noir mat
Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d'humidité
Portes : 2
Volume (m3) : 0,69
Puissance (W) : 903
Dim. (mm) L x P x H : 1524 x 700 x 2000

Fond de cuve de 8 mm d’épaisseur en acier inoxydable ultrarésistant
Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple
Sur les modèles électriques les résistances blindées placées sous la cuve dispensent une chaleur homogène sur l’ensemble de la surface de cuisson
Panneau de commande en façade simple et intuitif regroupant toutes les informations nécessaires au fonctionnement de l’appareil
Extinction automatique des brûleurs gaz ou des résistances électriques lorsque la cuve est relevée
Ré-allumage automatique de ces éléments lorsque la cuve est remise en position normale de fonctionnement (mode cuisson) 
Régulation thermostatique de la température de 50°C à 300°C sur les modèles électriques et de 120°C à 300°C sur les modèles gaz
Thermostat de sécurité sur tous les modèles
Meilleure maîtrise des dépenses de gaz ou d’électricité grâce au régulateur permettant une gestion active de la consommation tout en générant un excellent rendement énergétique
Isolation permettant une moindre dissipation de la chaleur et de l’énergie
Relevage de cuve manuel, électrique en option
Cuve sans soudure apparente afin de faciliter le nettoyage
Les sauteuses sont équipées d’un robinet eau chaude/eau froide permettant de remplir la cuve directement par un mitigeur chromé situé sur le dessus de l’appareil
Couvercle doublé pour une meilleure isolation de la cuve
Cuisson plus rapide et plus économique
Système avec contrepoids facilitant l’ouverture et la fermeture du couvercle
Volume (litres) : 50
Puissance (kW) : 13
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 850

2 vitesses
Minuterie digitale programmable (Max 30 min)
Le crochet d'agitation est moulé d'une pièce
Le mélangeur peut finir une pâte en 15 minutes
Spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle
Idéal pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire
Transmission par courroies
Tri 400 V
Volume (litres) : 120
Max. farine (kg) : 75
Puissance (kW) : 3,7/7,5
Poids (kg) : 670
Dim. (mm) L x P x H : 1240 x 780 x 1500