FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE - 2 CHAMBRES - 2 X 5 PIZZAS DIAMÈTRE 250 MM (FAPE5X5)

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE - 2 CHAMBRES - 2 X 5 PIZZAS DIAMÈTRE 250 MM

Température 85°C - 450 °C
Tri 400 V
Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson
Intérieur et extérieur en galvanisé de 1 mm d’épaisseur minimum
Peinture électrostatique à l’extérieur, résistante à la chaleur
Cadre de porte en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur minimum
Porte du four en acier inoxydable de 1,5 mm d’épaisseur minimum
Porte double paroi à ouverture et fermeture facile. Conçu de manière à ce qu’elle ne s’ouvre pas pendant le fonctionnement
Poignée en bakélite, résistante à la chaleur
Four à double paroi avec isolation en laine de roche de 60 mm, entre la partie interne et externe
Briques de cuisson intérieures en pierres de Chamottes, résistantes à la chaleur
Modèle avec éclairage : 2 lampes par étage, résistantes à la chaleur

Capacité : 2 x 5 pizzas
Dimensions chambre (L x P) : (2x) 620 x 620 mm
Puissance : 10000 W
Poids : 115 kg
Dimensions (L x P x H) : 920 x 820 x 780 mm

Référence interne: FAPE5X5

Fiche technique: FAPE5X5-AFI.pdf

2 289,00 €

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE - 2 CHAMBRES - 2 X 5 PIZZAS DIAMÈTRE 250 MM

Température 85°C - 450 °C
Tri 400 V
Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson
Intérieur et extérieur en galvanisé de 1 mm d’épaisseur minimum
Peinture électrostatique à l’extérieur, résistante à la chaleur
Cadre de porte en acier inoxydable de 1 mm d’épaisseur minimum
Porte du four en acier inoxydable de 1,5 mm d’épaisseur minimum
Porte double paroi à ouverture et fermeture facile. Conçu de manière à ce qu’elle ne s’ouvre pas pendant le fonctionnement
Poignée en bakélite, résistante à la chaleur
Four à double paroi avec isolation en laine de roche de 60 mm, entre la partie interne et externe
Briques de cuisson intérieures en pierres de Chamottes, résistantes à la chaleur
Modèle avec éclairage : 2 lampes par étage, résistantes à la chaleur

Capacité : 2 x 5 pizzas
Dimensions chambre (L x P) : (2x) 620 x 620 mm
Puissance : 10000 W
Poids : 115 kg
Dimensions (L x P x H) : 920 x 820 x 780 mm

Spécifications des produits

Fiche technique: FAPE5X5-AFI.pdf

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PLAQUE ÉLECTRIQUE équipée de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation
Plaque électrique hermétiquement scellée sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
Dessus renforcé de 1,5 mm monobloc
Découpage au laser
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
FOUR STATIQUE GN 2/1 AVEC RÉGULATION THERMOSTATIQUE DE 50°C À 300°C
Régulation indépendante de la résistance supérieure et inférieure du four
Commutateur trois positions pour le fonctionnement du four
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée
Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire

Puissance four : 6 kW
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance des brûleurs : 4 x 2,6 kW
Puissance : 16400 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm