Fourneau 6 feux Gaz sur four Gaz - Série 900 (F6G9FG120LP)

2, 4 ou 6 brûleurs disponibles sur four statique au gaz ou électrique
Allumage Piezo pour le four
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
Four statique avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre
Sur les modèles 4 feux le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Dimensions du four : four GN 2/1 pour les modèles 4 et 6 feux et four de 1060x550x275 mm pour les modèles 6 feux (F6G9FG120LS & F6G9FE120LS).
Puissance four (kW) : 8
Puissance des brûleurs (kW) : 3 x 6 + 3 x 10
Puissance totale (kW) : 56
Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 900 x 850

AFI

Référence interne: F6G9FG120LP

Poids: 200 kg(s)

Profondeur: 900 millimetre(s)

Largeur: 1200 millimetre(s)

Hauteur: 850 millimetre(s)

Fiche technique: F6G9FG120LP-AFI.pdf

5 145,00 €

Description
Spécifications
Accessoires

Spécifications des produits

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm	1200
P (Profondeur produit) en mm	900
H (Hauteur produit) en mm	850
Poids net en kg	200
Puissance (kW)	56

Fiche technique: F6G9FG120LP-AFI.pdf

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Thermostat de cuve et de boiler
230 V Mono
Avec ou sans adoucisseur
Porte double parois
Commandes mécaniques
Triple filtration
Thermostop, rinçage garanti à 85°C
Partie supérieure de la cuve en pointe de diamant anti gouttes pour une hygiène parfaite de la vaisselle en fin de cycle
Fond de cuve embouti et incliné pour une évacuation optimale en fin de travail
Dim. (mm) : 450 x 535 x 700
Pass. utile : 305
Puis. max. (W) : 3200
Puis. pompe (W) : 400
Consommation : 1,8 L/cycle

30 paniers/H
Résistances (W) : Boiler : 2400
Cuve : 1250
dB : 60,6
Progr. : 1 - 120 sec.

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Bras de lavage et rinçage en polypropylène (bras de lavage inox pour le modèle LVSH100D)
Commandes mécaniques
Démarrage automatique à l’abaissement du capot
Triple filtration
Préfiltre de cuve (en inox sur modèle LVSH100D)
Thermostop, rinçage garanti à 85°C
Affichage des températures de lavage et rinçage (modèle LVSH100D)
Partie supérieure du capot en pointe de diamant anti gouttes pour une hygiène parfaite de la vaisselle en fin de cycle
Installation en ligne ou en angle
Filtres couvrant complètement la surface de la cuve
Thermostat de cuve et de boiler
Doseur de produit de rinçage
Tri 400 V
Livré avec 1 panier à assiettes +
1 panier plat + 1 godet à couverts
Dim. (mm) : 720 x 735 x 1445 Capot ouvert : 1880
Pass. utile : 410
Puis. max. (W) : 10120
Puis. pompe (W) : 1120
Consommation : 2,8 L/H - 40 paniers/H
Résistances (W) : Boiler : 9000

Cuve : 2700
dB : 63,6
Progr. : 1 - 120 sec.

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Classe climatique 5 climatique 5 Gaz
réfrigérant R290 sur roulettes
Thermostat digital
230 V Mono Température
+2°C/+8°C
Capacité : 5 niveaux par porte
espacés de 70 mm
Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte

Portes : 2 Volume (litres) : 282 Puissance (W) : 233 Poids (kg) : 110 Dim. (mm) L x P x H : 1360 x 700 x 950

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Sur les modèles électriques les résistances blindées placées sous la cuve dispensent une chaleur homogène sur l’ensemble de la surface de cuisson
Panneau de commande en façade simple et intuitif regroupant toutes les informations nécessaires au fonctionnement de l’appareil
Extinction automatique des brûleurs gaz ou des résistances électriques lorsque la cuve est relevée. Ré-allumage automatique de ces éléments lorsque la cuve est remise en position normale de fonctionnement (mode cuisson)
Régulation thermostatique de la température. De 50°C à 300°C sur les modèles électriques et de 120°C à 300°C sur les modèles gaz
Thermostat de sécurité sur tous les modèles
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Les sauteuses sont équipées d’un robinet eau chaude/eau froide permettant de remplir la cuve directement par un mitigeur chromé situé sur le dessus de l’appareil
Couvercle doublé pour une meilleure isolation de la cuve
Cuisson plus rapide et plus économique
Système avec contrepoids facilitant l’ouverture et la fermeture du couvercle
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