CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTES 5 NIVEAUX - GN 1/1 OU 600 X 400 (CM3.X)

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE

5 NIVEAUX
PORTE RÉVERSIBLE
Gaz réfrigérant R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde

Capacité : 5 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./20kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./15kg
Puissance : 750 W
Poids: 130 kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1000 mm

AFI Collin-Lucy

Référence interne: CM3.X

Fiche technique: CM3_X-AFI.pdf

3 362,00 €

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE

5 NIVEAUX
PORTE RÉVERSIBLE
Gaz réfrigérant R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde

Capacité : 5 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./20kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./15kg
Puissance : 750 W
Poids: 130 kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1000 mm

Spécifications des produits

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm	800
Nombre de portes	1
Installation	Sur roues
Finition	Inox
P (Profondeur produit) en mm	800
Type d'énergie	Electrique
Garantie Pièces en mois	12
Type de porte	Porte Pleine
Alimentation/Tension	230/1/T
H (Hauteur produit) en mm	1000
Dosseret	Non
Poids net en kg	130
Puissance (kW)	0.75
Nombre de niveaux	5
Matériau extérieur	Inox
Volume (L)	230
Dimensions grille L x P (mm)	GN1/1
Fourchette de températures	+70°C/-18°C
Type de gaz	R290
Type de température	Mixte
Type de réfrigération/refroidissement	Froid ventilé

Fiche technique: CM3_X-AFI.pdf

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté :

Balance électrique de table sur accumulateur incorporé - 12KG/2GR (SS12)

478,00 €

BALANCE ÉLECTRONIQUE PRO - SÉRIE STANDARD - 2G-12KG

PROTÉGÉE CONTRE ENVIRONNEMENT HUMIDE
Robustesse
Fiabilité
Précision
Résistante aux poussières et à la corrosion
Non poinçonnée
Simplicité d’utilisation
Lecture aisée grâce à un affichage par cristaux liquides de 27 mm de haut
Tableau de commande ergonomique
Fonctionne sur accumulateur incorporé (autonomie 100 heures)
Transfo incorporé
Avec sécurité en cas de surcharge

Poids : 5Kg
Dim. (mm) L x P x H : 300 x 320 x 130

Articles consultés récemment

2 712,00 €

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve
Cuve de 40 litres pour un rendement maximum
Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible
Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide
Livré avec 3 paniers 280 x 130 x 230 H par cuve

Volume : 40 L
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance : 12000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850 mm

1 417,00 €

2 073,00 €

HOTTE DE VENTILATION ENTIÈREMENT ÉQUIPÉE