ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE INOX PÂTISSIÈRE - NÉGATIVE - 600 X 800 (AA8PN)

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 800

INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
NÉGATIVE
ÉVAPORATEUR TRAITÉ
GROUPE TROPICALISÉ MONOBLOC
CLASSE CLIMATIQUE 5
Gaz réfrigérant R290
Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
Serrure
Froid ventilé
Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
Dégivrage automatique
Angles intérieurs arrondis
Joints de porte clipsés
Sur roulettes
Thermostat digital
230 V Mono
Capacité : Maximum 17 niveaux espacés de 70 mm
Température -18°C/-22°C
Dotation : livrée avec 7 paires de glissières espacées de 105 mm

Nb portes : 1
Volume : 737 L
Puissance : 1250 W
Poids : 168 kg
Dimensions (L x P x H) : 740 x 990 x 2010 mm

STAR

Référence interne: AA8PN

Fiche technique: AA8PN-AFI.pdf

Energy Label: Energy Label

Fiche de Produit EPREL: Fiche de Produit EPREL

1 771,00 €

Description
Spécifications
Accessoires

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 600 X 800

INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
NÉGATIVE
ÉVAPORATEUR TRAITÉ
GROUPE TROPICALISÉ MONOBLOC
CLASSE CLIMATIQUE 5
Gaz réfrigérant R290
Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
Serrure
Froid ventilé
Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
Dégivrage automatique
Angles intérieurs arrondis
Joints de porte clipsés
Sur roulettes
Thermostat digital
230 V Mono
Capacité : Maximum 17 niveaux espacés de 70 mm
Température -18°C/-22°C
Dotation : livrée avec 7 paires de glissières espacées de 105 mm

Nb portes : 1
Volume : 737 L
Puissance : 1250 W
Poids : 168 kg
Dimensions (L x P x H) : 740 x 990 x 2010 mm

Spécifications des produits

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm	740
Nombre de portes	1
Installation	Sur Roues
Classe Energétique	D
Finition	Inox
P (Profondeur produit) en mm	990
Type d'énergie	Electrique
Garantie Pièces en mois	12
H (Hauteur produit) en mm	2010
Type de porte	Porte Pleine
Alimentation/Tension	230/1/T
Poids net en kg	168
Puissance (kW)	1.25
Nombre de niveaux	17
Matériau extérieur	Inox
Volume (L)	737
Nombre de tiroirs	0
Fourchette de températures	-18/-22°C
Type de gaz	R290
Type de température	Négative
Type de réfrigération/refroidissement	Froid ventilé

Fiche technique: AA8PN-AFI.pdf

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2 PORTES
POSITIF
INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
PLAN DE TRAVAIL EN GRANIT
Intérieur et extérieur en inox
Gaz réfrigérant R600a
Évaporateur noyé dans l’isolation
Insensible à la corrosion
Thermostat digital
Joints de portes clipsés
230 V Mono
Moteur en bas
Température +2°C/+8°C
Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte
LIVRÉ SANS BACS GN

Nb portes : 2
Volume : 240 L
Capacité : 5 bacs GN 1/6
Puissance : 180 W
Poids: 106 kg
Dimensions (L x P x H) : 900 x 700 x 1075 mm

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MEUBLE DE PRÉPARATION PROF 800 MM

3 PORTES
POSITIF
INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
ÉVAPORATEUR TRAITÉ
GROUPE TROPICALISÉ
CLASSE CLIMATIQUE 5
Gaz réfrigérant R290
Sur roulettes
Intérieur et extérieur en inox/dos galvanisé
Thermostat digital
Joints de portes clipsés
Plan de travail en inox
Froid ventilé
230 V Mono
Température +2°C/+8°C
Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 50 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Dotation : 1 clayette par porte
LIVRÉ SANS BACS GN

Nb portes : 3
Volume : 580 L
Capacité : 10 bacs GN 1/3
Puissance : 370 W
Poids: 180 kg
Dimensions (L x P x H) : 2020 x 800 x 1085 mm

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Condenseur nouvelle génération
Évaporateur encastré et compact
Angles intérieurs arrondis
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Système de réfrigération haute performance monobloc
Ventilateurs haute performance
Panneau de commande digital, contrôle HACCP
Régulation électronique avec affichage digital de la température
Alarme haute et basse température
Alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur
Contrôle de l’humidité simplifié
Coupure automatique de la ventilation à l’ouverture des portes
Éclairage intérieur à LED
Joints magnétiques démontables
Indice de protection IPX5
230 V Mono
Construction monocoque
1 clayette par demi-porte
19 niveaux espacés de 57 mm
Ambiance de fonctionnement à 40°C et 40% d’humidité
Isolation haute densité d’une épaisseur de 80 mm
Gaz réfrigérant R290
Température -2°C/+8°C

Nb demi-portes : 2
Volume : 610 L
Puissance : 190 W
Poids : 145 kg
Dimensions (L x P x H) : 690 x 840 x 2100 mm

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1 PORTE
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Froid ventilé
Interrupteur de porte pour ventilateur et éclairage
Joint de porte magnétique remplaçable
230 V Mono
Évaporateur à l’intérieur
Gaz réfrigérant R290
Température -18°C/-22°C
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Cuve emboutie d’une seule pièce permettant un nettoyage plus aisé et une longévité accrue
Le couvercle doublé garantit une meilleure isolation qui permet une cuisson plus rapide et fait baisser la consommation d’énergie en conservant un excellent rendement
Le système de contrepoids facilite l’ouverture et la fermeture du couvercle
Le système de chauffe indirecte génère de la vapeur à 110°C circulant uniformément dans la double paroi de la cuve. Cette vapeur va permettre d’obtenir une température de cuisson homogène sur l’ensemble de la cuve, de la base aux côtés de cette dernière
Robinet de vidange avec poignée athermique
Manomètre permettant un contrôle instantané de la pression dans la double paroi de la cuve (modèle à chauffe indirecte) avec soupape de contrôle pour l’évacuation de la vapeur
Les témoins lumineux en façade permettent à l’utilisateur de contrôler à tout moment le fonctionnement de l’appareil
Chaque marmite est équipée d’un robinet eau chaude/eau froide avec manette de commande en façade pour le remplissage de la cuve via un mitigeur chromé implanté sur le dessus de l’appareil
Le remplissage et la mise à niveau en eau de la double paroi se font par simple pression sur un bouton de commande situé en façade
Un thermostat de sécurité permet de protéger l’appareil et d’éviter les surchauffes liées à un niveau d’eau insuffisant dans la double paroi
Les résistances blindées des modèles électriques sont situées en partie basse

Type de chauffe : Indirecte
Volume : 60 L
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance : 9000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 850 mm