Structure en ABS ou PS thermoformé
Gaz R134A
Cuve arrondie
Entretien facile
Température positive +2°C/+8°C
Isolation sans CFC
Évaporateur cuivre sous la cuve
Groupe compresseur incorporé
Froid statique
Thermostat digital
Interrupteur
Filtre pour la poussière
230 V Mono
Prévu pour bacs de 150 mm
de profondeur
Livrés sans bacs GN
Capacité : 6 bacs GN 1/4
Puissance (W) : 130
Poids (kg) : 18
Dim. (mm) L x P x H : 1270 x 330 x 230
Désignation : MACRO

Armoires positives
Gaz réfrigérant R290
Température -2°C/+8°C

Condenseur nouvelle génération
Groupe frigorifique monobloc extractible pour entretien facile
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Angles intérieurs arrondis
Système de réfrigération haute performance monobloc
Ventilateurs haute performance
Panneau de commande digital, contrôle HACCP
Régulation électronique avec affichage digital de la température
Alarme haute et basse
température
Alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur
Contrôle de l’humidité simplifié
Joints magnétiques démontables
Construction monocoque, isolation haute densité d’une épaisseur de 60 mm
Indice de protection IPX5
230 V Mono
OZ4GTP : Ambiance de fonctionnement à 40°C et
40% d’humidité
OZ6GTP/OZ8GTP : Ambiance
de fonctionnement à 30°C et
55% d’humidité
Tiroirs : 8
Volume (litres) : 625
Puissance (kW) : 0,28
Poids (kg) : 262
Dim. (mm) L x P x H : 2246 x 700 x 850

Armoires négatives
Gaz réfrigérant R290
Température -5°C/-22°C

Condenseur nouvelle génération
Groupe frigorifique monobloc extractible pour entretien facile
Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Angles intérieurs arrondis
Système de réfrigération haute performance monobloc
Ventilateurs haute performance
Panneau de commande digital, contrôle HACCP
Régulation électronique avec affichage digital de la température
Alarme haute et basse
température
Alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur
Contrôle de l’humidité simplifié
Joints magnétiques démontables
Construction monocoque, isolation haute densité d’une épaisseur de 60 mm
Indice de protection IPX5
230 V Mono
OZ4GTP : Ambiance de fonctionnement à 40°C et
40% d’humidité
OZ6GTP/OZ8GTP : Ambiance
de fonctionnement à 30°C et
55% d’humidité
Tiroirs : 4
Volume (litres) : 301
Puissance (kW) : 0,45
Poids (kg) : 177
Dim. (mm) L x P x H : 1314 x 700 x 850

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE - 2 CHAMBRES - 2 X 4 PIZZAS DIAMÈTRE 330 MM

• Isolation thermique totale grâce à une épaisseur de 60 mm de laine de roche
• Éléments en acier inoxydable
• Thermostat de contrôle de température
• Lumière intérieure
• Tri 400 V
• Vitrine extra large
• Sol en pierre réfractaire 20 mm d’épaisseur
• Chambre de cuisson indépendante
  
  Capacité : 8 pizzas
  Dimensions chambre (L x P x H) : (2x) 680 x 680 x 150 mm
  Puissance : 10000 W
  Poids : 150 kg
  Dimensions (L x P x H) : 960 x 780 x 770 mm