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  • FRITEUSES ÉLECTRIQUES À COMMANDES ÉLECTRONIQUES À très hautes performances Gamme Evo 400 <ul><li> 15-18 litres </li></ul> (EVO-400VCET)
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FRITEUSES ÉLECTRIQUES À COMMANDES ÉLECTRONIQUES À très hautes performances Gamme Evo 400 <ul><li> 15-18 litres </li></ul> (EVO-400VCET)

Commandes électroniques
À très hautes performances
Gamme Evo 400
15-18 litres
Valentine
Internal reference: EVO-400VCET
Technical sheet:   EVO-400VCET-AFI.pdf
9 337,00 €
  • Description
  • Specifications
  • Accessories
TURBO
  • TRI 400 V
    Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
    Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
    Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
    Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
    Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
    Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
    Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
    Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
    Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
    Dimensions paniers :
    2 x (157 x 285 x 135 mm)
    Commandes électroniques
    Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
    Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
    Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
    Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
    Température : précision de +/- 1°C
    Type : à encastrer
    Capacité de
    production (kg/h) : 52-64
    Volume (litres) : 15-18
    Puissance (kW) : 22
    Poids (kg) : 53
    Dim. (mm) L x P x H : 400 x 600 x 850-900


Products specifications
Attribute name Attribute value
Product Width (mm) 398
Appliance Type À encastrer
Product Depth (mm) 600
Energy Type Electrique
Product Height (mm) 850
Net Weight (kg) 53
Technical sheet:   EVO-400VCET-AFI.pdf