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  • FRITEUSES ÉLECTRIQUES À COMMANDES ÉLECTRONIQUES à très hautes performances gamme evo 2525 <ul><li> 2 x 9-10 litres </li></ul> (EVO-2525VCET)
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FRITEUSES ÉLECTRIQUES À COMMANDES ÉLECTRONIQUES à très hautes performances gamme evo 2525 <ul><li> 2 x 9-10 litres </li></ul> (EVO-2525VCET)

Commandes électroniques
À très hautes performances
Gamme evo 2525
2 x 9-10 litres
Valentine
Référence interne: EVO-2525VCET
Fiche technique:   EVO-2525VCET-AFI.pdf
11 873,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
TURBO
  • TRI 400 V
    Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
    Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
    Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
    Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
    Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
    Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
    Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
    Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
    Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
    Dimensions paniers :
    2 x (202 x 285 x 135 mm)
    Commandes électroniques
    Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
    Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
    Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
    Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
    Température : précision de +/- 1°C
    Type : à encastrer
    Capacité de
    production (kg/h) : 56-72
    Volume (litres) : 2 x 9-10
    Puissance (kW) : 22
    Poids (kg) : 68
    Dim. (mm) L x P x H : 500 x 600 x 850-900


Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 496
Installation À encastrer
P (Profondeur produit) en mm 600
Type d'énergie Electrique
H (Hauteur produit) en mm 850
Fiche technique:   EVO-2525VCET-AFI.pdf