Étagère intermédiaire en
verre avec éclairage LED
Gaz R452A
Température + 3°C/+ 6°C
Froid statique ou ventilé 
Tablette de service en marbre
Exposition en INOX
Avec éclairage
Réserve réfrigérée
Étagère intermédiaire
Thermostat digital
Dégivrage automatique
230 V Mono
Ambiance de fonctionnement à 25°C
et 60% d’humidité
Options couleurs : délai de
commande 4/5 semaines
Surface (m2) : 1,24
Portes : 3
580
Poids (kg) : 222
Dim. (mm) L x P x H : 2500 x 820 x 1200

Résistances blindées
Chambre entièrement réfractaire
450°C
Sole de four en pierre réfractaire 
Cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson
Façade inox
Carcasse en acier laqué brun 
Isolation renforcée
Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°)
Pyromètres
Porte vitrée
Éclairage
Tri 400 V
SUPERPOSABLE
Pizzas : 4
Puissance (kW) : 4,8
Poids (kg) : 91
Dim. chambre (mm) L x P x H : 670 x 685 x 145
Dim. (mm) L x P x H : 1010 x 1120 x 360

2 vitesses
Minuterie digitale programmable (Max 30 min)
Le crochet d'agitation est moulé d'une pièce
Le mélangeur peut finir une pâte en 15 minutes
Spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle
Idéal pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire
Transmission par courroies
Tri 400 V
Volume (litres) : 120
Max. farine (kg) : 75
Puissance (kW) : 3,7/7,5
Poids (kg) : 670
Dim. (mm) L x P x H : 1240 x 780 x 1500