L'incontournable dans toute cuisine professionnelle !
Avec une capacité de 570 litres, ce modèle garantit une conservation impeccable des aliments et des matières premières utilisées dans la préparation de plats, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.
Caractéristiques Principales :
- Large Capacité et Compatibilité : Capable de contenir des bacs de dimensions GN 2/1 (650 x 530 mm), cette armoire offre une grande flexibilité pour stocker différents types de produits alimentaires.
- Finition Robuste et Hygiénique : Avec sa finition extérieure en inox et une cuve intérieure en ABS thermoformé à angles arrondis, l'armoire est conçue pour une facilité de nettoyage et une durabilité accrue.
- Sécurité et Ergonomie : Équipée d'une fermeture à clef, d'une poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur, et de pieds en inox réglables, elle assure sécurité et confort d'utilisation.
- Fonctionnalités Avancées : La porte réversible, le dégivrage et la réévaporation automatiques, ainsi que les commandes électroniques à affichage digital, rendent son utilisation simple et efficace.
- Performance Énergétique : Utilisant le gaz réfrigérant R600A et une isolation de 40 mm sans CFC, elle offre une excellente efficacité énergétique et un impact environnemental réduit.
Spécifications Techniques :
- Température : Réglable de -2°C à +8°C
- Ambiance Maximale : Prévue pour une température ambiante maximale de 32°C
- Dotations : 3 grilles GN 2/1 (650 x 530 mm) et 1 grille de 650 x 305 mm