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FRITEUSES ÉLECTRIQUES (EVO-200M)

À COMMANDES MÉCANIQUES À très hautes performances Gamme Evo 200 • 7-8 litres

Fabricant: Valentine

4788.00 €

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Référence interne: EVO-200M

TRI 400 V
Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
Dimensions panier :
157 x 285 x 135 mm
Type : sur pieds
Capacité de
production (kg/h) : 19-23
Volume (litres) : 44050
Puissance (kW) : 7,2
Poids (kg) : 36
Dim. (mm) L x P x H : 200 x 600 x 850-900

Fiche technique: EVO-200M-AFI.pdf