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FOURS MIXTES (EM E6/11-D)

Gamme Emotion • vapeur à injection directe Programmables avec écran tactile sensitif
Manufacturer: Modular
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Internal reference: EME6/11-D
  • Four électrique multifonction
  • Turbine auto-reverse avec 12 possibilités différentes de contrôle de la ventilation
  • Équipé d'une sonde multipoint
  • Système de lavage automatique et douchette extractible de série
  • Poignée ergonomique
  • Excellente uniformité de cuisson et perte minimale du poids de cuisson
  • Trois modes de cuisson : convection (30°C-300°C), vapeur (30°C-130°C) et mixte convection/vapeur (30°C-300°C)
  • Accessoire : grille standard, grille spéciale poulet, multi-grill et plaque antiadhésive
  • Chariot : non inclus
  • Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
  • Puissance (kW) : 11,6
  • Dim. (mm) L x P x H : 900 x 870 x 894