FOURS À CONVECTION (24180V)

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Manufacturer: Sofraca

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Internal reference: 24180V

Électriques
Four à convection 28 litres vertical
Thermostat 0-270°C
Thermo-ventilateur
Echelles inox amovibles 5 niveaux
Porte double vitrage
Format vertical = faible encombrement, largeur 370 mm
Très performant :
- Montée rapide en température : 270°C en 12 minutes
- Cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l’air dans l’enceinte
Idéal pour la cuisson et le réchauffage sans desséchement des viennoiseries, quiches, pizzas, friands, tartelettes, cookies, ou encore plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four,…)
Convient aux produits frais, surgelés ou pré-poussés
Particulièrement adapté à la cuisson de produits pré-poussés surgelés (exemple : 16 minutes à 180°C pour la cuisson de croissants poussés surgelés)
230 V Mono
Livré avec 2 plaques de cuisson perforées (255 x 310 mm) et
1 plat ramasse-miettes
Volume (litres) : 28
Puissance (W) : 1500
Poids (kg) : 20
Dim. int. (mm) L x P x H : 260 x 330 x 320
Dim. (mm) L x P x H : 370 x 535 x 495

Technical sheet: 24180V-AFI.pdf

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