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AQUA GRILLS PIERRE DE LAVE (MO70/40AGE)

Plaques simples et doubles Poisson et viande
Manufacturer: Modular
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Internal reference: MO70/40AGE
  • Plaque simple
  • Plan de travail en acier inoxydable AISI 304
  • Bac de récupération de graisse amovible
  • Adaptés a une cuisson plus légère et hydratée, ils donnent aux aliments souplesse et couleur, grâce à une cuisson au chaleur indirect et à l’évaporation de l’eau contenue dans le tiroir au-dessous de la zone de cuisson
  • Zone de cuisson
  • en fonte
  • Grille en fonte
  • réversible (1 côté viande
  • et 1 côté poisson)
  • Modèles électriques :
  • Éléments chauffants blindés incoloy installé sous la grille de cuisson
  • Tri 400 V
  • Volume (m³) : 0,4
  • Puissance (kW) : 6
  • Poids (kg) : 50
  • Dim. (mm) L x P x H : 400 x 730 x 870